硬め・ストレート・極細の3拍子揃った麺に濃厚スープが絡む

めん：ラーメン店さながらの粉っぽい麺質で、硬さと歯切れの良さを追求したノンフライ麺です。
スープ：豚骨エキスをベースに、醤油、ガーリック、ジンジャーを加えたスープと、香味野菜をブレンドしたポークオイルを組み合わせた、濃厚でまろやかな豚骨醤油味です。
かやく：チャーシューをメインに、メンマとネギを組み合わせて、彩りにスイートレッドペッパーを加えました。