苦みを抑えた飲みやすい緑茶

茶葉が本来持っている豊かな“あまみ”のある茶葉を厳選し、「合組（ごうぐみ、茶葉を組み合わせる技術）」しています。日光を遮断した覆下園で栽培することで“あまみ”や旨みが多く含まれる「玉露」、“あまみ”やコクが特長的な「深蒸し茶」、抹茶を粉に挽きあげる前の原葉である「碾茶（てんちゃ）」の3種類の茶葉を使用しています。さらに急須でいれるように、かき回さず時間をかけて丁寧に低温で抽出することによって、苦みや渋みを抑え、茶葉の“あまみ”を際立たせています。しっかりとした緑茶の味わいが先味（最初に感じる味）に広がり、茶葉のもつ自然な“あまみ”を愉しめる製品に仕上がっています。