麺は表面に張りとつるみのある、歯切れのよい中細麺です。全粒粉を練り込むことにより、全粒粉特有の見た目と風味に特徴のある麺です。（小麦全粒粉１０％使用）スープはポークのうまみに、チキン、ホタテのうまみを合わせ、ガーリック、オニオンの香味野菜、ブラックペッパー、ホワイトペッパーで味を調えたタンメンスープです。具材のキャベツとチンゲン菜のシャキシャキとした食感が食欲をそそり、コーンの甘みがスープのおいしさを引き立てます。赤ピーマンを加えて彩りよく仕上げました。「たっぷり野菜」「レタス１個分相当の食物繊維」「全粒粉使用麺」の健康要素をオンしたカップ麺です。