サントリー醸造家は新しい夢の形として、“多重奏で、濃密。”な味わいに加え、飲んだ後に広がる“深く長い余韻”を追い求めました。そこで、伝統的な「木樽熟成」に着目し、3年に渡り少量ながら山崎原酒樽で熟成した「～ザ・プレミアム・モルツ～ マスターズドリーム〈山崎原酒樽熟成〉」を醸造し、技術を蓄積してきました。
今回、その技術を生かして新たに開発したビールを山崎原酒樽で熟成し、さらに「～ザ・プレミアム・モルツ～ マスターズドリーム」の味わいを掛け合わせることで、“多重奏で、濃密。”な味わいに“深く長い余韻”が絶妙に調和した「同〈山崎原酒樽熟成ブレンド〉」が完成しました。