4 黒胡椒の香りがいいポイントに
スープの色が濃いのでしょっぱいのでは？と心配になったのですが、あっさり醤油ベースでむしろもっとパンチがあっても良いのでは？！と思ってしまいました。
あっさりスープなので黒胡椒の香りがいいポイントに。
黒胡椒好きの自分としてはもっと効いていてもよいくらいですが、万人受けを考えるとこのくらいが妥当かな？
ですが食べ進めていくと黒胡椒の辛さがじわじわと蓄積されていく感じがありますね。これでもう少し旨みがあると嬉しかったなー。