5 リピしたい ストレートな味噌スープ
新年の一発目はコレ。マルちゃん正麺の味噌。まだ食べてなかったんよ。袋麺だからっちゅーて手は抜かんわいな。正月やし厚切りチャーシューいつもの倍！おまけに肉味噌つけたる。トドメは餃子。コレなら文句ないっしょ。お腹いっぱい降参〜と家族に言わせる作戦なんよ。袋を開けると麺と小袋が1つ。麺はマルちゃん独自の生麺うまいまま製法やね。トーキョートッキョキョキャキョク。あ舌かんだ。小袋のほうは粉末やなくて液体スープ。あらかじめドンブリに入れてスタンバイ。麺の茹ではじめは触らず1分半でほぐすらしいんやけど、トッピングの準備が忙しいもんでほとんど面倒を見れんかったんよ。茹で時間は4分なんやけど3分くらいでサッサとドンブリへ。トッピングが多くて食卓に出すまでに時間かかるもんで。まだ丸い形のまんまやったから網ですくうの簡単だったわいな。急いで具材をトッピングしてハイお待ちー！って、具材が多すぎて麺が見えんがな。まぁええか。ほないただきまひょ。まずはスープから。ズズズ... お、ストレートな味噌スープやん。正統派の味。サッポロ◯番ほど尖ってないんよ。さすが液体スープ。さて麺はどやろね。ズルズルズル... なるほどこりゃ揚げ麺とは大違いやね。ツルツルでモチモチしとる。同じマルちゃん正麺でも味噌は太麺で茹で時間4分。醤油は中太で茹で時間3分なんよ。こだわって作ってるのが分かるやん。いやー満足満足。お腹いっぱい。ごちそうさまでした。ってふと横を見ると妻と息子が白米に手を出しとった！娘はキムチをのせとる！なんてことーっ！圧勝かと思いきや完敗ー！！てか大食い家族かーっ！！！