■めん：適度な弾力とコシを併せ持つ丸刃のめんです。スープとの相性も良く、大盛りで食べごたえのあるめんに仕上げました。(湯戻し時間:3分)
■スープ：いりこや鰹のだしにオイスターの旨みを加えた、わかめと相性抜群の醤油スープです。胡椒がアクセントの後入れ粉末スープを入れることで、最後まで存分にわかめを楽しめる一杯に仕上げました。
■かやく：大きいカットサイズのわかめ、風味の良いごま、色調の良いコーンを加えて仕上げました。