5 リピしたい コシ強っ！
いよいよ禁断のうどんの世界に脚を踏み入れたんよ。え？何故うどんの世界が禁断かって？アレンジ豊富やん。蕎麦より素麺より圧倒的に豊富。となると飽きずに楽しめてまうやん。しかもさ、うどんには冷凍っていう強い味方がおるんよね。冷凍うどんは安くて美味しくて評判やん。同じ冷凍でも蕎麦はアカンっしょ。冷凍素麺もポピュラーじゃないやん。それに対して冷凍うどんは市民権を得とるやん。スーパーでもお馴染みやし。今回調達してきたのはイオントップバリュのさぬきうどん。5玉入りで258円。リーズナブルやん。讃岐じゃなけりゃもっと安いけんど。まずはブランド品で味わってみんとね。レンチン3分40秒で完了ってのが有難いやん。冷水で締めるとコシが強くなるんよね。今回は冷やし担々うどんで食べてみよか。夏に向けて涼しくいただけるレシピを増やしたいもんで。創味シャンタンと豆乳と味噌とスリゴマと醤油で担々タレを作ったんよ。そこへうどんをウドーン。おっと失礼。挽肉とニラを炒めて作った肉味噌をトッピング。茹でタマゴと刻みネギも添えてと。見た目はまぜそばやん。そういやまぜそばの麺ってうどんくらい太いやね。ほないただきまひょか。ズルズルズル... うんま♪ コシ強っ！さすが讃岐。しかもツルッツル。担々タレと肉味噌で美味しくいただいたわいな。1玉200グラムで腹8分目くらいやろか。唯一の難点は1.5玉とかで使いにくいところやね。乾麺なら簡単やけど、冷凍だと包丁で半分に割ることになるやん。100グラムずつに分けてくれりゃ使い勝手ええのにね。ってそんなに需要ないか。美味しかった。ごちそうさま。