オタフクお好みソースを使用した、焼き牡蠣独特の風味が特徴の焼そばです（本製品中のカキエキスのうち、瀬戸内産カキエキスを99％使用）。コシがあり、もっちりとした食感のナチュラルなストレートの中太めんです。果実と野菜の甘みを引き立てたフルーティでまろやかな焼そばソースに、カキエキスのうまみと香ばしいしょうゆの風味を合わせて、焼き牡蠣をイメージした味わいに仕上げました。
焼そばに定番のキャベツを具材に使用しました。