5 リピしたい 素材の旨みとスパイスで美味
カルダモンやクミンなどのスパイスが効いている大人向けのカレースープ。
ブロッコリーやかぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、パプリカなどの柔らかい野菜と、一口大のチキンも柔らかで、素材の旨みとスパイシーなカレー味の一体感がとても好いです。
レッドキドニーやエジプト豆といった豆類が入っており、私は豆類は苦手なので取り出して食べようかと思ったのですが、味も食感もカレー味と他の野菜に隠れてわからない位だったので、気づくと全部食べていました。
下の方にあるもち麦もとても柔らかく、ぷちぷちではなくぷにょぷにょ。こういうのも好きです。