1. 麺
スープの味わいを引き立たせる、つるみのあるしなやかな麺。
2. スープ
鶏白湯に野菜を溶かし込んだスープ。ポタージュのような飲み口で、後味までしっかりとした鶏のうまみが感じられる、こってり濃厚な味わいです。
3. 具材
味付鶏ミンチ、スクランブルエッグ、ネギ、赤ピーマン。
4. 別添
深みのある鶏油の香りが特長の「特製鶏旨香味油 (とくせいとりうまこうみあぶら) 」。