北海道産の赤肉メロン「らいでんメロン」を使用したソフトクリームです。ミルク感を抑えて 一口目から最後までらいでんメロンの芳醇でさわやかな香りをしっかりと感じられるように仕上げています。
赤肉メロン特有の甘さや、なめらかな果肉感を再現するため、らいでんメロンピューレ５．０％配合し、真ん中の種に近い果肉部分の甘さの再現にこだわりました。
ミルク感が特長のソフトクリームバニラとの相性も抜群です。