産地、味わいの異なる2種類のデカフェ原料豆を短時間で単品焙煎※1し、中深炒りで香り高く力強いコーヒー感と、深炒りで甘く香ばしいロースト感をそれぞれ引き出したのち、ブレンドしています。
さらに天然水100%で低温じっくり抽出※2することにより、デカフェでありながら、レギュラーコーヒーの立体的なコーヒー感と豊かな香りを最大限に引き出しました。

パッケージについては、“COLD BREW”のカジュアルで洗練されたトーンを踏襲しつつ、ナチュラルなクラフト地を採用することで、デカフェのマイルドでやわらかいイメージを表現しています。

※1　単品焙煎
様々な産地から輸入されてきたコーヒー豆を生豆の状態でブレンドしてからまとめて焙煎する「混合焙煎」に対し、豆の個性や特性を見極めてそれぞれ焙煎したのち炒り豆をブレンドする焙煎方式。コストや時間はかかるが、各々のコーヒー豆の特長を最大限に活かしたブレンドコーヒーができあがる。

※2　低温じっくり抽出
コーヒーの抽出に最適な良質の天然水100%を使用し、低温で時間をかけて丁寧に抽出。熱をかけず低温で抽出するため、高温で揮散する豊かな香りを閉じ込める。