●いつもの｢かっぱえびせん｣よりもたっぷり贅沢にエビを練りこんでいるので、口に入れたときの香ばしさが際立っています。
●瀬戸内海の希少な“天然エビ”は水揚げ後、丁寧に洗ってすぐ急速冷凍。新鮮なまま工場に運ばれるので、風味もうまみもそのまま活きています。
●“海人の藻塩（あまびとのもしお）”は、瀬戸内海の海水とうまみが凝縮されたホンダワラ（海藻）を原料に、今から1000年以上の昔から伝承された古来の製塩法で、ひと釜ひと釜手作りで丹精込めて作られています。
●パッケージは、瀬戸内の素晴らしい多島美の風景を多くの方に知っていただきたい想いから パッケージ全面で明け方から夕暮れにかけての瀬戸内の風景の移り変わりを表現しました。4品つながるデザインでコレクションする楽しさを創出しています（15枚入り商品）。広島のお土産・手土産として、地元の人にも選ばれたい商品に仕上げました。更に個包装なので、贈答品にもオススメです。厳島神社が描かれたパッケージと瀬戸内レモン味は、広島県内限定商品です。