■めん：適度な弾力と滑らかさを併せ持った丸刃のめんです。(湯戻し時間:3分)
■スープ：チキンベースに魚介の旨みを利かせ、後入れの鶏油を入れることで後引く コクのある塩スープです。
■かやく：ふんわりと食感の良い麩、ねぎ、味付したメンマを加えて仕上げました。
■パッケージ：メニューに合わせたキーカラーを使い、定番品との識別性を意識した分かりやすいデザインです。