「八ヶ岳印」ブランドとして、八ヶ岳周辺のおいしい高原野菜、果物にこだわった商品です。
・りんご：山梨県北杜市産の津金りんご。
・にんじん：八ヶ岳の火山灰で育てられた山梨県市川三郷町産の大塚人参。
・ブロッコリー：山梨県中央市田富地区産。昼夜の寒暖差が大きく、日照時間が多いため、栄養が豊富で甘みのあるブロッコリーです。
・小松菜：山梨県中央市田富地区産。冬場を越しているので、寒さに当たり甘さが増しています。
※天候季節により産地が変更することもあります。
コップ1杯（200g）で1日の不足分の食物繊維と1日分の葉酸（※下記参照）が摂取できます。砂糖、甘味料不使用です。自社ですりつぶした野菜・果物ペーストを配合し、飲みやすい味付けにしてあります。

※・厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2015年版)の「食物繊維の目標量を算定した方法」から18～49歳男女の1日の不足分を補う量として食物繊維9.0g以上が含まれています。
・葉酸の1日の推定平均必要量（18～49歳男女）200μgが含まれています。