無添加！表面カリッと、中はもっちり。ライ麦入りイングリッシュマフィン♪
パスコさんのイングリッシュマフィンシリーズからライ麦入りの紹介です。
他にもプレーンタイプと全粒粉入りタイプがありますが、私はライ麦入りがお気に入りです。2枚入りと4枚入りの2つタイプがあるのも嬉しいポイントです。
2つに割る時から伝わるパンのもっちりさ、中にはライ麦が粒ごと入っているので、そのプチプチ食感も楽しいです。
そのままでも美味しいのですが、軽く焼くと、中はもちもちのまま、表面がカリッとしてさらにライ麦の香ばしさも引き立つので、おすすめです。