3 抹茶感も甘さも控えめ
とはいえ、香料等の嫌み無くてこのシリーズらしい、しっとり柔らかい生地の菓子パンでした。
黄緑色の生地は、抹茶というより若干草っぽい風味を感じました。
フィリングは、王道の白いホイップ＆カスタード調の抹茶クリーム。多すぎずですが、十分満足出来る割合で入っていると思いました。味にアクセントを求めるならば、ミルキーなホイップはそのままで相方の抹茶要素は、カスタード調よりも多少ザラっとした餡寄りの方がベターかも。カスタードクリームがあまり好きではないから、このように感じただけかも知れません。