7 リピしたい もはや店舗レベル
さて今回いただくのは明星から新発売されたカップ麺、札幌ラーメン信玄コク味噌味なんよ。なぜに信玄？札幌なのに。信玄ゆうたら山梨っしょ。同じこと考える人がおるもんで、店舗で質問したんやて。ほしたら社長が歴史好きな人なんやて。なんや。実はこの商品、昨年1月に縦型で発売されたんやて。今回カップも中身もリニュされたってゆうワケ。フタを開けると小袋が4つ。そうそうコレがドンブリ型の強みやね。小袋4つも入れられるやん。タテ型カップに小袋4つ入ってたらビックリするで。かさばるから高さ1.5倍にせんといかんかも。ヒョロ〜っとしたカップに熱湯を注いでるあいだに地震でも起きてみ。カップが倒れて悲惨な事態になるでー。アホなこと言っとらんで準備せにゃ。かやくだけ先に開けて熱湯を注いで5分。麺をほぐしてから粉末スープと液体スープをイン。よーく混ぜ混ぜして、最後にあとのせかやくをトッピングすれば出来上がり。なんや見た目がええんよ。味噌スープの色といい、脂の量といい、焼豚の模様といい。ほないただきまひょか。まずはスープから。ズズズ... ん！まいうーっ！なにコレ？すんごい美味しいわいな。ビックリ。白味噌と豚骨と野菜の旨味が溶け込んだダブル味噌スープって書いてあるけど、いやいやぜんぜん大袈裟じゃないわ。こりゃホンモノの旨さ。ワテの中では「けやき」と「すみれ」を超えたかも。やたらトロミをつけたりせず、味噌スープの旨味だけで勝負しとる感じなんよ。こりゃ絶品。麺もええんよ。ノンフライの中太麺。弾力とコシがあって美味しい。スープもよく絡む。この麺とスープはもはや店舗レベルに近いわ。具材は豊富とはいえんけど、焼豚は味付けしっかりやし、ネギは2種類の切り方が入っとるんよ。丁寧やん。いやいやコレはスンバラシイわいな。ほぼ満点あげまひょ。最近ちと甘いかいな？でもすんごく気に入った。もっぺん食べたいわ。ごちそうさま。