希少価値の高い長野県産の「ナガノパープル」を使用したソフトクリームです。
「ナガノパープル」は巨峰とリザマート※を掛け合わせた品種で、ぶどうの濃厚さと香り高い味わいが特長。　　　　　　　　　一口目から後味まで、ナガノパープルの濃厚な風味を感じられるように仕上げました。

※リザマートは皮ごと食べられる欧州品種で、パリッとした噛みごたえと上品な甘さが特長。皮が薄いため栽培が難しく希少品種となっています。