4 「カリフォルニア産アーモンドのペーストを使用したアーモンドクリームとホイップクリームをダブルサンドしました。」
コッペパン生地はふっくら、ほのかに甘みも感じますがやや香ばしさの方が強いです。
なめらかなアーモンドクリームはアーモンドミルクのようなまろやかで優しいアーモンド風味。
それほどアーモンドの味が強いわけではないのですが香りが良く美味しいです。
ホイップクリームはチョコラシリーズに使用されているものと同じタイプで油脂感のあるタイプ。ですが生地とアーモンドクリームと一緒だと油脂感は気にならずまろやかな甘さが美味しく感じます。