1. 麺
デュラム小麦のセモリナを100%使用した厳選イタリア産スパゲティ。1秒単位でゆで時間にこだわり、アルデンテ食感にゆで上げました。
2. ソース
アメリケーヌソース*と北海道産生クリームで仕立てた、完熟トマトの風味豊かなトマトクリームソース。海老の旨みをアップしました。
3. 具材
海老、ブロッコリー、パセリ。

* 海老の殻とトマト、ワイン、香味野菜などを一緒に煮込み、こして作ったソース。