7 バランスが良い。
シングルモルト・ピュアモルトを中心に色々なウイスキーを飲むが、この値段でこんなおいしいウイスキーが飮めるのは結構なことだ。余市・宮城峡と性格が違う異種のモルト原酒がバッティングされているようだが、飲んでみると、ニッカのブレンダーの匠の技と感心してしまう。バランスが非常によく、ウイスキーに馴染みのある人もない人もこれを嫌いとはまず言わないだろう。ストレート・ロック・水割り・ハイボールとどんな飲み方でもいける。また日本の色々な料理にあう。そつがない出来ばえ。グラスに鼻を近づけてみると華やかに香り立つ。味わいも、華やかでありながら、しかし力強い。ストレートで口に含んで飲むと、自然の力をからだにいれているような、そんな感覚に陥る。ニッカが創業者の名をこのすばらしいウイスキーに与えたのも、自信のあらわれかな、と思えてくる。17年、21年との飲み比べもおもしろい。(それにしても、こんな安くていいのか??)