5 「爽やかなレモン味クリームを包み、レモン風味のビスケット生地かぶせて焼き上げました。」
パン生地はしっとりふんわり、柔らかでまとまり良し。
厚みのあるビスケット生地はとてもしっとりとしたソフトクッキーのような食感。
ほんのりレモンは香りますが小麦の素朴な風味の方が強いです。
ぽってりねっとりとしたレモン味クリームはカスタードのような優しいまろやかさがありつつ、レモンの甘酸っぱさもほんのりと。