○ざく切りのきざみ玉葱を使用し、まろやかな玄麦黒酢とたまり醤油で風味豊かに仕上げたドレッシングです。キユーピー独自の玄麦黒酢を使用しています。
○キユーピーの玄麦黒酢は精白していない大麦を贅沢に使用した（１リットル当たり４００ｇ以上）、ミネラル、アミノ酸がたっぷり含まれた濃厚な黒酢です。芳醇でまろやかな風味を有しています。
○カロリーはドレッシング大さじ約１杯分（１５ｇ）当たり２７ｋｃａｌです。