麺とスープの相性に徹底的にこだわった『ラーメンの底力』シリーズから、ガーリックをきかせた濃厚なとんこつスープに、バリカタの極細麺が絶妙に絡み合う、食べ応えのある一品が登場します。
今回の商品は、明星独自のスーパーノンフライ製法での、ストレート麺を使用しました。
硬めでしっかりとした歯ごたえの極細バリカタ麺と、ポークエキスをたっぷり使用した、まろやかでとろみのあるとんこつスープは、本格的な博多ラーメンを思わせる、相性抜群の組み合わせです。
かやくには、豚バラ肉のチャーシュー、キクラゲ、ゴマ、ネギのかやくを加えた、豚骨ラーメン定番の具材を取り揃えました。