水分を１０％以上含んだしっとり半生チョコレートクッキーで生チョコ１００％を包む新製法（特許出願中）で、クッキーとチョコレートが口の中でとろけあい、濃厚で食べ応えのある濃密な味わいを実現した「レアクッキー」。
　※ヌーディアとは、英語で「ｎｕｄｅ（ありのままの私）」と「ｄｅａｒ（大切に）」をつなげた造語。
しっとりやわらかいビターチョコレートクッキーでビター生チョコを包んだ、甘くほろ苦い味わい。