ご家庭で手軽にお楽しみいただける、シャキシャキとした炒め野菜たっぷりの本格的な皿うどんです。
具は、えび・いか・豚肉・キャベツ・にんじん・きぬさや・きくらげ・かまぼこの8種類が入っています。
寸胴炊き出し製法でじっくり煮出した白湯・清湯の濃厚なあんが、パリパリの揚げ麺によく合います。

※「寸胴炊き出し製法」とは、スープに圧力をかけず、アクを取りながらじっくり炊き上げる製法です。過剰な熱がかからないため香り豊かで濃厚なスープに仕上がります。