5.3

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si_ro_さん



5 リピしたいつるっとコシある養々麺〜
いただきものです。チキンラーメンのようにお湯を注いで3分で食べられる和風麺。きのこの具、乾燥ネギ、七味がたいていてサクッと作れて食べられます◎
春雨のように透き通った細麺でコシがありつるっとしています。麺には国産小麦粉と長崎県崎戸のいそしお、雲仙山麓の名水が使われているようで、こだわりもかんじられます。ついてるスープは昆布と鰹節の合わせだしの醤油味で優しいです。また薬味の七味は風味が強くさらに美味しい〜
この七味調べてみたのですが、京都の老舗一休堂のものでした。納得。。
インスタント麺のように簡単に食べられるのにクオリティはなかなかないと思います。

6年前 4 0

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商品詳細

食欲のないときでも、ツルツルと美味しく食べられる。それが厳選素材で仕上げた養々麺です。養々麺は、国産小麦粉と長崎県崎戸のいそしお、雲仙山麓の名水を使用し、十分にこねた生地を低温で熟成させ、麺にしっかりとしたコシと旨みを持たせました。味は、ひと晩水出しした北海道産昆布のなかに枕崎産の鰹節を入れた合わせだしに、自家製の「返し」を加え醤油で味を調えた本格和風。地元・島原の手延べそうめんに、最新の加工技術を取り入れて仕上げた養々麺は、お湯を注いで3分で美味しくお召し上がりいただけます。「雲仙きのこ本舗」自慢の美味しいきのこの具材と、京都の老舗・一休堂の七味唐辛子を添えました。