5
つるっとコシある養々麺〜
いただきものです。チキンラーメンのようにお湯を注いで3分で食べられる和風麺。きのこの具、乾燥ネギ、七味がたいていてサクッと作れて食べられます◎
春雨のように透き通った細麺でコシがありつるっとしています。麺には国産小麦粉と長崎県崎戸のいそしお、雲仙山麓の名水が使われているようで、こだわりもかんじられます。ついてるスープは昆布と鰹節の合わせだしの醤油味で優しいです。また薬味の七味は風味が強くさらに美味しい〜
この七味調べてみたのですが、京都の老舗一休堂のものでした。納得。。
インスタント麺のように簡単に食べられるのにクオリティはなかなかないと思います。
1