スープは、ポークエキスをベースに、赤味噌、白味噌、麦味噌など数種類の味噌をブレンドし、ジンジャーの風味をほどよく効かせた味噌本来の風味を活かしたスープです。麺はなめらかでシコシコした食感で、スープと一体感のある、ほのかに香ばしい麺に仕上げました。「カップスター みそ」ならではのきぬさやをはじめ、ポークダイス、スクランブルエッグ、ネギ、かまぼこの具材が美味しさを一層引き立てます。