5 甘さに頼らない生乳のコク。
小岩井乳業さんのドリンクヨーグルト、原材料は生乳のみ、砂糖不使用の甘くない味わいのヨーグルトです。
プレーンヨーグルトなのかと思いきや、でかでかと「あまくない」の文字。その分乳製品本来の味・品質が問われるある意味難しい製品でもあります。けれども個人的に絶対的な信頼を持っている小岩井ブランドなので特に不安視することもなく頂いてみる事に。
味わいは、確かに甘さはありません。しかしながら甘さの不足感を十分に補える乳製品のコクとまろやかさが一口味わうだけで口の中に広がり、シンプルに生乳の味わいを楽しめます。
加糖タイプやフルーツヨーグルトに慣れ親しんでいる為、無糖ヨーグルトは飲みにくいのではないかと言う概念を払拭するさすがの高品質をあらためて見せ付けられたような気がします。