全国的な人気を誇るご当地ラーメンのあのおいしさをお手元に。この想いから「サッポロ一番 御当地のれん街」が誕生しました。安定した人気を誇る「博多とんこつ」では、豚骨ラーメンらしいスタンダードなとんこつの味わいを目指しました。九州産豚骨（ポークエキス中50％使用）による炊き出し感を再現したクリーミーで食べやすい仕上がりのスープをベースに、醤油や香辛料をきかせることで、コクのある旨みとキレのある後味を両立。ポークオイルで香り豊かに仕上げました。めんは、とんこつに合うコシとつるみのある細めん。チャーシューチップ、ゴマ、ネギ、キクラゲといったとんこつラーメンの定番具材とともに、さあ、できあがりました。