麺の旨さを究め、噛みしめるほど旨い麺に

・めん：表面はなめらかで中心部はモチモチとした生麺食感のノンフライ麺です。のど越しがよく食べ応えのある丸太麺に仕上げました。麺にオニオンを練り込み、スープとの一体感を強化し、味わいがさらにアップしました。
・スープ：豚骨と鶏ガラをベースに野菜と海鮮ダシを合わせた、クリーミーでコクのある白湯スープです。アサリだしの旨みと炒め野菜の風味に、ほんのりごま油の香りを効かせたちゃんぽんスープに仕上げました。
・かやく：キャベツ、コーン、いか、えび、チンゲン菜、カマボコ、キクラゲ、ニンジンの８種類の具材を使用した、彩りと風味の良いオーソドックスなちゃんぽん具材です。