5 香ばしさの中に滲む高貴なレーズンの香り。
アサヒフードアンドヘルスケアさんのクリーム玄米ブラン、コンビニ限定販売品のこちら、ラムレーズンクリームをサンドしたものを頂きました。過去にも出ていたようなのでリニューアル版ですね。
ラム酒漬けレーズン入のクリームにはかの有名な高級バターと名高いカルピスバターを使用しているそうで、単なる栄養機能食品の一フレーバーにしては味への拘りを感じさせます。
ブラン生地は通常と同じく細かな穀物が練り込まれた素朴なもの、一口試食してみるとザクッと香ばしいお馴染みの味わいが広がる中、ラムレーズン入クリームが放つまろやかでやさしい、そしてほんのりラム酒が効いた上品なレーズンの甘みと香りがふわり広がるおいしさです。
ブラン生地が淡白な風味だからこそクリームの繊細な味わいが際立つ計算された旨み、派手さは無いものの、素材の味が静かに光る一品でした。