そばの風味と炭火焼の風味がダブルでUP!

今回、日清食品冷凍の独自製法である「氷冠製法」を麺に採用。電子レンジ調理することで、鍋調理よりもそば粉の風味と香りが損なわれず、そば本来のおいしさを最大限お楽しみいただけます。かつお節をふんだんに使用したつゆと、炭火焼で香ばしく仕上げた鴨肉、焼ネギも従来品より風味が一段とアップしました。また、電子レンジ調理した後の麺を冷水でしめれば、「つけそば」としてもおいしくお召し上がりいただけます。