7 太郎庵の定番。
会津では何処か手土産を持って行く時に、この太郎庵の天神様って方が多いのではないでしょうか。そのくらい定番商品です。
また、連休などは柏屋と並び、警備員が出てたりする程の混み具合です。
さて、お味ですが、フワッと焼き上げた甘い生地の間に、チーズ風味のクリームが挟んであります。クリームと言っても少し固めで、他の方がおっしゃる様にバターに似た感じ。
でも、その塩気がくせになる美味しさです。