4 エッジを落とした無難な造り
麺職人シリーズはどこのスーパーでも大抵定番ですが、地元群馬は何故かとんこつ味だけはどこを捜してもありせんでした。でも今回リニュにあたって方針変更なのか、入荷していたので購入。
スープは粉末、それに具と調味油が別の3袋構成。
一応のとんこつ臭がほのかにありますが、何となくポマードみたいな不自然な脂臭が幾分混じってるような。注意すれば判る程度なので欠点と言う程でないものの、あまり褒められない点。
とんこつ臭の弱さでも出ているように、ごくあっさり系の押しの弱いとんこつ味です。脂も香辛料も抑え目なので、かなり大人しい、まずくはないが物足りない印象。