4 トランス脂肪酸が気になる今日この頃
ローソンのブランパンシリーズ、コンセプトも味も好きなのですが、マーガリンが使用されているんですよね。。少量かもしれませんが、毎日摂るのは危険な気がして、最近は買う頻度が減りました。糖質が減ってもヘルシーと言えるのかなぁと思い、リニューアルで改善されていたらうれしいなと思いましたが、変わらずマーガリン使用でした。
さて、パン自体の評価ですが、以前のものより柔らかくふわふわになったように思います。米ぬかのおかげか、香ばしさもプラスされているように感じます。以前は使用されていなかった砂糖が使用されていますので、ごくわずかでも反応してしまうかたには注意が必要です。食物繊維は6.1gと豊富。カロリーは以前より少し上がって1つあたり67kcal。2つで134kcal。いつかトランス脂肪酸の含まれないブランパンが開発されたらなぁと思います。