5 練りごま感覚の万能調味料。
キユーピーブランドの調味料は頻繁に愛用しているのですが、和食の副菜として定番でもあるごま和えの下地用途なこちらは初めて手に。他にも活用出来ないかと思い購入しました。
練り（白）ごまをベースに調味料等で味付けを施した簡易タイプのごま和えの素、もったりとした質感ではあるもののベタつきは無く、細かく磨り潰された粒ごまのざらつきが感じられます。
食材と合わせた後に調味料のみの味を確かめようとほんの少々味見すると、ごまの風味が甘い調味料に溶け込んだ濃いめな味を感じます。
サッと湯通しした葉物野菜に加えた簡素なごま和えの味わいは、ただ混ぜ合わせただけなのに旨みがグッと増したしっかり味に変身。料理ベタな自身を助けてくれる万能振りです。