ハロウィンパーティーにおすすめのおしゃれで美味しいレシピ4選！

公開日：2019/10/15

#サバ缶 #しっとり #塩味 #ソース #パスタ #ルウ・ソース #バニラ #クリーミー #もぐアレンジ

秋のイベントの1つであるハロウィン。パーティーをする方も多いと思います。本日はハロウィンパーティーにピッタリのおしゃれで美味しいレシピが集合！国内最大規模の料理教室・パン教室・お菓子教室の紹介サイトであるクスパに掲載されている教室の先生のオリジナルレシピをご紹介します。

アコーディオンサンド

見た目が華やかで、大人数向けのサアコーディオンサンドは、おもてなしやホームパーティーにぴったりです。彩を意識してサンドしていくのがポイントです。食べる時にポテトチップスを挟むとサクサクの食感がプラスされて美味しさアップ！

材料

バゲット　1本
マヨネーズ　50cc
練りからし　小1/2～1
牛モモ肉タタキ用　150g
塩　少々
ガーリックパウダー　小１
ガラムマサラ　小1
ミディトマト薄切り　４枚
スモークサーモン　4枚
クリームチーズ　4ヶ
アボガド　1/4
ニッスイサラダフレーク（カニかま）　1/2
だし醤油　1cc
マヨネーズ　大1
おから（お惣菜）　大6
マヨネーズ　大1/2
サニーレタス
タマネギ
あればブロッコリーの芽やクレソン、ディルなどの飾り葉
ポテトチップス

作り方

．バゲットは4等分し、パンの底の部分を残したままそれぞれ8枚にスライスしてトースターで焼く。粗熱が取れたら、練りからしを加えたマヨネーズをパンの切り目のひとつ飛ばしで両面に塗っておく。
塩とスパイスをしっかりまぶした肉にラップをしっかり巻いてレンジ強（600W）で50秒、一回転させてもう50秒かける。ビニール袋に入れて氷水で冷まし、薄くスライスする。
小さ目のラップにスモークサーモンを1枚のせクリームチーズに巻く。ラップにくるんでちょうどよい大きさに手でたたいて平たくする。
アボガド1/４ヶを刻んでボールにいれ、ほぐしたカニかま、だし醤油、マヨネーズで味をつけておく。
おからにマヨネーズをいれて味付ける。
サニーレタスはパンのサイズにちぎり芯は除く。トマトは薄くスライス、タマネギもスライスして水にさらし水気をしっかり切る。飾り葉があれば用意する。
パンの切り目にサニーレタスをはさみ、ローストビーフとトマト、サーモンとチーズ、アボガドとカニかま、おからをそれぞれはさむ。飾りに、オニオンスライス、飾り葉を適当に挟み込んでいく。
料理バサミを持っていき、食べる際に切り離しチップスをはさんで食べます。