「米・麺・粉類」のクチコミ

4 有機スパゲッティ
太さ 1.6mm
標準茹で時間 8分
袋に500gそのまま
束にしては入ってない

3 有機スパゲティ
表示通り8分茹でました。
もっちりとかアルデンテとかでなく
かたいとかでもなくしっかり目の食感だと感じました。
ソースがよく絡むとかでも無かったです。

3 好みが分かれるかも
ザラつきを感じるのと滑らかさがない。あとゆで汁がめちゃくちゃ濁る。茹でてる時の独特のニオイに好き嫌いが分かれそう。
小麦粉の代用と考えれば十分な美味しさではあるけど、やっぱり普通のパスタの方が美味しい。

5 グルテンフリー生活
一時期、グルテンフリー生活をしてた時に買ってました。歯ごたえも良く、変なクセもないから色んなソースにも合うし美味しいです。
オーガニックなのも嬉しいですがお値段が若干お高め。

パサつきと苦みをクリアしたレシピが必要なパスタ
全粒粉パスタなので、一般的なパスタのほうがやはり美味しいと感じます。
しかし、全粒粉パスタは食物繊維が小麦粉の5倍も多く含まれます。また、ビタミン・ミネラル類が豊富なので、バランスよく栄養素をとれるため、栄養価の高さでいえばこちらのほうがおすすめ。
ですが、苦みやパサつきやすいため、食べるときの違和感をなくすために、濃い目の味付けが重要ですね。

5 好みが分かれるかも
「ディチェコ」よりもザラザラに感じるブロンズダイス仕上げ。「バリラ」を代表とするようなテフロンダイスを好む人には、日本蕎麦かと思う程ザラザラした麺です。
ソースを一挙に引っ張ってくる様な絡み具合は「ディチェコ」顔負け。。
ただ調理後早く食べないとボソボソになります。私はそれはそれで美味しいと思うのですが。。
ちょっとやり過ぎ感があるというのが率直な感想です。

5 体によさそう
なんとも体によさそうな感じのパスタ。
全粒粉タイプっておいしいですよね。
水漬けにはしましたが、普通の茹であがり。
しっかりかみしめたくなる感じでおいしかったです。

6 全粒粉 ペンネ
アルチェネロの全粒粉シリーズ、好きです。
ペンネを食べました。
見つからなかったのでここに口コミさせて下さい<(_ _)>
ノーマルタイプよりもしっかりした食感ですごく食べごたえがあります。

4 有機が魅力
有機スパゲッティ。
よくわからないけど安心しますね。
327円で購入しました。
特徴はないかな？という印象です。

5 おいしいと思います。
有機とかなんかいいことがいっぱい書いてあるし、パッケージもおしゃれなのでなんかそれだけでおいしく思えます。
普通なんですが、香りがよくておいしいと思いました。

3 粉っぽいけど
○ルディで購入。
最近、パスタにはまり、少し味を変えたいなと試しに・・・
ゆでたてをオリーブオイルと塩のみで食べてみました。
粉っぽく感じますが、香りもよく、私的にはまあまあ。

7 ざらリと
表面がざらリとしていてソースのからみがいいです。
細めなのですが、クリーム系のソースにぴったりでした。
ドンキで50円。買いだめしておいてよかった。

5 コシがあり、深い味わいの麺
普段はディベラのスパゲティを常用しているのですが、それより美味しいと思ったのが、このアルチェネロ。普段は値段が高くて敬遠していましたが、たまたまスーパーで処分品があったので購入してみました。ゆで時間を短めにして食してみると、コシがあるだけではなく、もっちりした食感と味わいの深さが、いつものパスタより上という感じを受けました。ただ、通常の価格で手が出るほどではないかもしれません。コストパフォーマンス的には今ひとつだと思います。