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甘々で黒糖コク深い!
先日栗を食べたんですが生地がそれに比べ甘く感じました。黒糖らしいコクもあってこちらの方が甘い。同じ三角蒸しパンでもこんなに違うとは思いませんでした!
そこにレーズンも甘いので結構甘々な印象ですがそんなにカロリー高くなくて甘くてコク深い味わいをこの大きさ味わえるので甘党的には最高でした。
何かに似ていると思ったら超高評価のオールレーズンとのコラボ蒸しパンに似ています。あれは本当に中身も底までレーズンぎっしりでしたが、こちらは基本表面に乗っている分だけ。でもレーズンの甘味が強いのでこれくらいでも甘党では無い人は丁度良いかも
生地は他の蒸しケーキ等と比べるとやはりペットリとした蒸しパン感はありますが、それが美味しいです。脂質凄く低いですしこれはロングセラーになりますね