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昔ながらのかやくご飯。
日清食品が有するカップ麺をご飯で再現したシリーズより、うどん&そばの定番・どん兵衛をモチーフにしたこちらを頂きました。
お出汁で炊いたご飯に根菜・肉を具材にした炊き込みご飯(個人的には「かやくご飯」と言う名前で親しんでいますが)をインスタントにした今作、シリーズ品としてはカップヌードルごはん、UFO焼そばのそばめしで作り方等は経験済です。
ベースから具に至るまで純和風と言った感じの為、軽食としてだけではなくメインの主食に用いても良いのではないかと思いつつ作成、出来上がった釜めしからはお出汁の香りが漂います。
試食してみると、其なりに歯応えのある食感のご飯粒に絡む穏やかな甘さが溢れ、細切れながらも揃ったお揚げ類の具材と相まって、しっかり旨さが楽しめます。