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物足りない薄味
コチュジャン系は好きなので買ってみました。
麺はやや太めの乾燥中華麺、お昼にさっと済ますというコンセプトで6分茹では長いのでは。味や食感は悪くないですけど、最近進化の著しいインスタント(ノンフライ麺も普通だし)に優るところも特段ありません。
レタスは茹でるとヘナヘナになって絡みやすいので、生で入れる形式の方が向いてる気も。
味付けはタレの風味自体はまあ悪くないけど、塩分等でヘルシーさを意識してるのか薄味。なんか物足りない感じで、太麺の存在感とバランスが取れてません。薄味で勝負するなら麺もそっち方向に合うものが要りますね。