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しろふわ 白いココアクリーム&ホイップ
ヤマザキの今月の新商品でしょうか?店頭で見かけて初見のため購入してみました。手に取ると以外とずっしりしてます。少し冷蔵庫で冷やしてから頂きました。その名の通り白いフワフワ生地は気泡が粗め、頂くと口の中でまとまるタイプでトップにわずかにそぼろがかかっています。上面の上掛け生地がペタペタで食べすらく、甘さもありませんでした。サンドされているココアクリームは半透明の良く甘々ある練乳クリーム、ホイップクリームはちょうど良いボリュームが入っていました。コレはまさに形を変えたマリトッツオ 練乳クリームバージョンですね。
【2022/2/19追記】
先日頂いて美味しかったのでリピートしました。白パン生地上面に薄く上掛け生地がかかっているようで、今回は冷凍庫で冷やしてから頂きました。やはり少しペタペタしましたが、常温よりもベタつかず。中の甘いココアクリームとホイップクリームも硬めに冷えて、これはこれでなかなか美味しく頂きました。