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ザックリ香ばしい揚げおかき。
北海道の老舗菓子メーカー北菓楼さんのお品になります。
開拓おかきシリーズは北海道産の海産物を生地に練りこんだ小粒のおかきです。期間限定品を含めて7~8種類位はあるのではないかと思われます。見た目は小さいのですがザックリと歯応えがありますね。
今回は増毛甘エビ。程よい塩気が効いた香ばしいおかきをバリボリ噛みしめていくとエビの香ばしさを感じます。おかきの中に口休めのシート状の珍味が入っていて、こちらは渋めの色合いで柔らかめお味はしっかりと濃い口です。
北菓楼さんはバウムクーヘン、シュークリームなどの甘い洋菓子の他にも、塩気の効いたお菓子もあるので、甘党さんじゃなくても足を運びたくなりますね。