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春の香りがふわり広がる甘豆乳。
紀文豆乳飲料シリーズの季節フレーバー、気候上ではまだ感じぬ春を一番に感じるさくら風味が楽しめるこちらを頂きました。
見た目は白っぽさがある豆乳ベースですが、ふわっと立ち上るさくら風味がなんとも上品。香料だけではなく実際の桜の花を塩漬けしたものをペーストにした原材料が含まれているお陰か、さくらの香りがとてもリアルです。
一口試飲してみると、大豆固形分が低い為に豆乳度は薄いものの、柔らかなさくら風味と甘みが広がる季節感溢れるおいしさです。
さらっとした口当たりと喉越しが過ぎても香るさくらの香り、爽やかさと柔らかな情景が目に浮かびそうな一品でした。