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じんわり染み込むまろみ豆乳。
米麹(糀)をあらゆる食品に加工したマルコメさんのプラス糀シリーズの無加糖甘酒に豆乳がブレンドされたこちらの新商品を頂きました。
豆乳や甘酒はそれぞれ自分の食生活では頻繁に活躍する欠かせない食材、豆乳のまろやかさに甘酒の独特な甘さが同時に楽しめる興味深いフレーバーです。
原材料は米、米麹、豆乳メインの殆ど自然素材の添加物が少ない安心感ある作り、微かな甘酒の香りの中に素朴な大豆臭が感じられます。
そのまま一口味わうと、砂糖とは違う濃い甘さは甘酒の其れ、しかし口当たりのまろやかさはやさしさに満ちた豆乳のマイルドな風味がしっかりと活きています。