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開けてビックリ、ラムの海~!
不二家のサバラン。最近ではなかなか見かけない、クラシカルなケーキですよね^^
ブリオッシュ生地にラムシロップを染み込ませ、ミルクホイップを絞り、さらに表面にもラムシロップと杏シロップをコーティングしてあります。
ブリオッシュ生地はふんわり。本当にシロップが染み込んでいるのかな~?と思ったら、何コレ?メッチャ染みてる!飲めるじゃん!ケーキは飲み物か?
生地を浸しながらいただきます。アルコールば2%ですがけっこう効いてました。ホイップはたっぷりでしたが軽いのでペロリ。